Je ne sais pas vous, mais moi, j'adore le choufleur, je l'aime cru à l'apéro, cuit et froid en vinaigrette, râpé en salade, en gratin mais aussi épicé et cuit au four J'ai fait une p'tite variante en le passant un peu à la poêle avec deux œufs battus en omelette, c'est parfait pour le soir, et ça permet de faire (re) découvrir à certains ce beau légume qu'est le chou Préchauffer le four à 0°C Coupez le choufleur en petits bouquets, lavez et faire sécher Découper l'oignon en lanières grossières, ne faites pas de trop petits bouts sinon ça risque de bruler Dans un cul de poule, mélanger, choufleur, oignon et épices jusqu'à ce que tout soit bien recouvert Bien remuer à micuisson, et siDéposer les bouquets de choufleur sur la plaque et enfourner pour minutes environ en retournant les bouquets à la moitié du temps de cuisson Chou Fleur Entier Roti Au Four Parfume Au Curry Chou fleur entier roti aux epices